tennisitaliano.it
Il
vincitore del nostro gioco a pronostici quotidiano va festeggiato. Lo facciamo
alzando il calice in suo onore proprio alla vigilia del periodo natalizio,
il momento dell’anno in cui il brindisi è all’ordine del giorno. Lo
facciamo
con una delle bottiglie Cesarini Sforza, lo spumante col quale la nostra
redazione brinderà quest’anno per le feste natalizie.
Il vincitore dell’edizione 2008 del Tennis Game è Maxdelisotta. Ha chiuso la stagione al primo posto della classifica annuale controllando gli avversari dall’alto dei suoi 4.395 punti, e ha messo in fila Skarpa (con 4.303) e Davtomas (con 4.293). Complimenti quindi a Massimo De Lisotta, per la sua costanza e la sua competenza. Alla sua salute…
| Buon Natale
e buon anno nuovo a tutti i partecipanti al Tennis Game con…
AQUILA REALE – TRENTO D.O.C. RISERVA Riserva
Aquila Reale Millesimato 2001, dal perlage unico e dal bouquet ricco di
fascino, che solo le grandi riserve sanno esprimere. Ottenuta esclusivamente
da uve Chardonnay emblema del territorio trentino, provenienti interamente
dall’antico Maso Sette Fontane in Valle di Cembra, un terreno a 500 metri
s.l.m, esposto a ovest e vocato fin dal 1734 alla produzione di uve pregiate.
Il terreno calcareo, il buon drenaggio, l’esposizione a ovest e
quindi una solarizzazione più dolce, l’esperienza del viticoltore
sono
tutti fattori che hanno concorso in modo eccellente all’espressione finale
di questa grande Riserva. Questa Riserva di rarissima raffinatezza ed eleganza è ideale per suggellare i momenti importanti, per un dono significativo, per occasioni uniche. Con il carattere fiero delle sue origini trentine, così inconfondibile al palato, Aquila Reale accompagna armoniosamente, esaltandole, anche le ricette dei più raffinati gourmet. SCHEDA TECNICA Denominazione: Trento D.O.C Riserva – Metodo Classico Vendemmia 2001: eccellente annata con forti escursioni termiche nel mese di settembre che hanno permesso di raggiungere un ottimo rapporto tra acidità, grado zuccherino, aromi e fragranza. Millesimo dall’elevata longevità Sboccatura: più sboccature nel corso dell’anno Composizione varietale: 100% Chardonnay Zona di provenienza: Maso Sette Fontane in Valle di Cembra (Trentino) Tipologia del terreno: detritico, leggermente calcareo, non molto profondo, franco sabbioso Esposizione e altimetria: ovest, 500 m s.l.m. Periodo di raccolta: settembre Fermentazione: in acciaio inox 50%, in legno di varie età 50% Conservazione e malolattica: negli stessi recipienti di fermentazione con i propri lieviti e batonnages settimanali Tiraggio: settembre Maturazione sui lieviti: 72 mesi Liqueur d’expédition: fatta con vini di riserva conservati in legno Tipologia: Brut Sede
e Cantina
Cesarini Sforza Spumanti Spa Via Stella, 9 38040 Ravina di Trento tel. 0461 382200 fax 0461 382222 http: www.cesarinisforza.com e-mail: [email protected] |
